Economía y finanzas

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Los de adelante corren mucho

Elizondo Mayer-Serra, Carlos
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¿Por qué América es la región más desigual del mundo? ¿Qué explica esta injusta realidad? Todos somos iguales, ¿pero por qué algunos son más iguales que otros? En México -y de hecho en todo el continente americano- la desigualdad ha permitido a unos pocos miles de hombres (rara vez son mujeres) (...)

Aplicaciones informáticas de tratamiento de textos

Carmona Romera, Gabriel
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- Utilizar las funciones del procesador de textos, con exactitud y destreza, en la elaboración de documentos, insertando texto con diferentes formatos, imágenes, u otros objetos, de la misma u otras aplicaciones. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad Mediación de seguros y reaseguros (...)

Seguridad e Higiene y Protección Ambiental en Hostelería

Jiménez Romero, María Nieves; Solís Lara, Carmen María; Pino Martín, Marta
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- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y (...)

Servicio de vinos

Gallurt Pardini, José María
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- Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para (...)
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